LA EMPRESA
EXTRACTOS DE ROBLE Y VID PARA VINO, BEBIDAS ESPIRITUOSAS Y MÁS
A SU ESCUCHA PARA SOLUCIONES DE ALTO RENDIMIENTO E INNOVADORAS
UN ENFOQUE SOSTENIBLE BASADO EN DATOS
La naturaleza es nuestra principal fuente de inspiración.
Durante décadas hemos desarrollado un conocimiento único en la transformación del roble y exploramos el potencial aún inexplorado de los compuestos de la vid. Basados en el saber hacer francés, ponemos estas propiedades al servicio de profesionales que buscan precisión, reproducibilidad y sostenibilidad.
Nuestras formulaciones están diseñadas para responder a las restricciones reales de producción y a las expectativas de los mercados globales.
RSC – EXCELENCIA INDUSTRIAL SOSTENIBLE
COMPROMISO RESPALDADO POR LA ACCIÓN
Desde 1970, Biossent revela el potencial del roble y la vid para crear extractos únicos.
Arraigada en estos recursos vivos, nuestra actividad sitúa de forma natural al medio ambiente en el centro de nuestra responsabilidad.
Esta ambición se materializa plenamente a través del proyecto « Fábrica Biossent 4.0 », pilar fundamental de nuestra estrategia de RSC.
Las personas —colaboradores, socios y clientes— están en el corazón de esta transformación.
La evolución de nuestros métodos se apoya en una automatización y digitalización controladas, orientadas a mejorar significativamente la calidad de vida laboral, garantizando al mismo tiempo la excelencia, la trazabilidad y la seguridad alimentaria de nuestros procesos y productos.
En este contexto, Biossent está comprometida con la certificación FSSC 22000 para 2027.
El medio ambiente es nuestro recurso primordial y su preservación constituye una responsabilidad esencial.
Fieles a un enfoque de economía circular, nuestras materias primas proceden exclusivamente de procesos de segunda transformación.
Todos nuestros coproductos se revalorizan íntegramente, en particular mediante acolchado hortícola y producción de energía por metanización.
Comprometida con la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero, nuestra empresa continúa disminuyendo de forma significativa su consumo energético y avanza hacia la electrificación total de sus procesos industriales.
Una vez que la nueva fábrica esté operativa, se realizará y comunicará con total transparencia una nueva huella de carbono.
NUESTROS VALORES
ESCUCHARLE Y CULTIVAR LA CREATIVIDAD
INNOVAR DE FORMA CONTINUA
COMPROMETERSE CON UNA VALORIZACIÓN SOSTENIBLE
APORTAR PRUEBAS CONCRETAS
Generar una confianza sólida con clientes, proveedores y socios gracias a evidencias tangibles de nuestros compromisos.
Estos valores se reflejan en cada etapa: valorización integral de coproductos, metanización de efluentes, descarbonización de procesos, digitalización de la producción y diseño interno de nuestros propios equipos industriales.
Nuestra experiencia se apoya en un laboratorio interno dedicado a los extractos, una base de datos de 4.000 referencias, análisis estadísticos avanzados y una I+D activa sobre todas las materias primas secundarias.
NUESTRA HISTORIA
2026
Finalización del proyecto de la Fábrica Biossent 4.0
2020
Registro de la patente del quercitol y primer balance de carbono
1999
Integración de la actividad en el sitio de la Destilería Boinaud (Angeac-Champagne)
1988
Registro de la marca Œnotan Sélection
2023
Adquisición de Biossent por el Grupo TFF, líder mundial en oficios de la madera para la crianza de vinos y alcoholes
2014
Registro de las marcas Biossent y Boisé Sélection
1991
Adquisición de la Destilería de Barbezieux por la Destilería Boinaud
1970
Inicio de la producción de extracto líquido de roble en la Destilería de Barbezieux
CIFRAS CLAVE
DE LAS MOLÉCULAS AL RENDIMIENTO
Biossent se ha especializado en el roble y la vid para diseñar formulaciones a medida a partir de materias primas nobles, apoyándose en una experiencia acumulada de más de 50 años.